Sube precio de la tortilla y llega hasta los 25 pesos
Es oficial: a partir de ayer uno de septiembre incrementó dos pesos el kilogramo de tortilla. De acuerdo al lugar de compra, puede adquirirse en 21, 22, 23 o 25 pesos.
En la tortillería Doña Chayo, ubicada en calle Ocampo, a lado del popular mercado Primero de Mayo, en Pachuca, el costo del kilogramo subió de 19 a 21 pesos.
Jonathan Calva, responsable del negocio, informó que el alza se debe por los costos de insumos como el gas LP, pero principalmente por los incrementos en la materia prima: maíz.
Mencionó que está tortillería tiene uno de los costos más bajos de la zona, pues en otras, subió a 23 pesos, mientras que en las colonias puede adquirirse hasta en 25.
El alza, el cual fue informado a amas de casa en pasados días mediante una cartulina pegada en mostrador donde se despacha el alimento, ha causado molestia pero también resignación, pues no puede faltar en el hogar, dijo Jonathan Calva.
Anteriormente, Martín Martínez Destunis, secretario general de la Cámara Nacional de la Industria de la Producción de Masa y Tortilla, explicó que el aumento será por municipios, dependiendo de lo que deban invertir más en adquirir el maíz.
La diferencia de precios por el mismo producto, que varía en su calidad, muestra la disparidad en el precio del kilo de tortillas y se hace patente entre un sencillo local que ayer lo vendía en 20 pesos ahora es de 23, mientras en una tienda más grande, se mantiene en 14 pesos.
En Pachuca, en el negocio ubicado sobre la avenida 6 de la colonia Plutarco Elías Calles, se consultó con el empleado e informó que el 31 de agosto fueron a colocar los nuevos precios vigentes a partir de este jueves.