Productores de nueces piden abatir “coyotaje”
Productores de nuez de la comunidad de Remedios, Tasquillo informaron para el Sol de Hidalgo que la producción de nuez en el año 2022 bajó un 60% al pasar de 15 toneladas en el 2021 a 4 toneladas cosechadas hasta la segunda quincena de noviembre del 2022 con un pronóstico de llegar a 7 toneladas en el presente ciclo de cosecha.
María Cruz Cástulo, secretaria del consejo de administración de la Sociedad de Comuneros Remedios Tasquillo de S. P. R. de R. L., comentó que esta baja en la producción de debe a las plagas que azotan los plantíos de nogal, además de las inclemencias del tiempo como las granizadas y la falta de lluvia de este año.
“Que el gobierno estatal o federal no se olvide de los productores de nuez, que el coyotaje termine, ya que pagan precios muy bajos cuando compran la nuez, queremos que terminen con los coyotes que malbaratan la
Este 2022 no ha sido fácil, ya que los nogales sufrieron por las plagas, granizo y la falta de lluvias
nuez” mencionó María Cruz.
Esta empresa comunitaria tiene en plantación 40 hectáreas donde poseen más de mil nogales, sin embargo estos ya están por terminar su vida útil, es decir dejarán de dar nueces por lo que los socios de la empresa comunitaria solicitarán al gobierno apoyo para renovar su plantío.
La empresa comunitaria está integrada por 49 socios y dan empleo a más de 20 personas en la comunidad durante la temporada de recolección que es en los meses de septiembre a enero, el resto del año es de cuidado, es decir, desenyerbar, y cultivar.
El mercado de esta nuez es completamente local, por lo que los comuneros solicitan que se les abran mercados para comercializar su producto.
Las variedades de nuez que producen en Tasquillo son: Wichita, Cherokee, Wéstern y Criolla. Según los comuneros, la más sabrosa por su almendra, su corazón, aroma y sabor es la criolla, que es la de cáscara más dura.