COSTILLITAS DE CARRILLERA AL VINO TINTO

INGREDIENTES:

- · 20 costillitas de res

- · 2 cdas. de ajo con cebolla - · Sal y pimienta

- · 2 manojos de cebollitas de cambray

- · 2 zanahorias peladas y rebanadas

- · 2 tazas de champiñones enteros

- · 2 tazas de vino tinto

- · 1 taza de agua

- · 2 cdas. de polvo para salsa demiglass

- · 1 cdita. de consomé en polvo - · 1 cdita. de sal

- · ¼ de cdita. de pimienta - · 3 hojas de laurel

- · 2 ramas de tomillo