ARROZ FRITO

El Sol de Zamora - - Amenigrama - GLO­RIA ZABALGOITIA DEL CAS­TI­LLO

INGREDIENTES:

• 3 ta­zas de arroz chino • 3 ta­zas de agua •

1 cda. de ajo con ce­bo­lla • 1 ca­la­ba­ci­ta pi­ca­da • 1 za­naho­ria pi­ca­da •

¾ de ta­za de chi­cha­rros pre co­ci­dos o con­ge­la­dos • 100 gr. de car­ne mo­li­da de res •

2 hue­vos • sal­sa de so­ya al gus­to pa­ra sa­zo­nar

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