La gripe aviar ya es “una nueva guerra”

La gripe aviar ha llegado a nuevos rincones del planeta, se ha hecho endémica por primera vez en algunas aves silvestres que transmiten el virus a las de corral. Aumentan las advertencias de que es un problema que afecta todo el año y amenaza la oferta mundial de alimentos.

Los granjeros deben considerar la enfermedad como un grave riesgo durante todo el año, en lugar de centrar los esfuerzos de prevención en las épocas de migración primaveral de las aves silvestres, afirmó Bret Marsh, veterinario del estado de Indiana, en Estados Unidos. “Es una nueva guerra. Es básicamente una vigilia de 12 meses”, advirtió. Veterinarios y expertos coinciden en que la gripe aviar ahora es un problema que afecta todo el año y a todo el mundo, y la prevalencia del virus en la naturaleza indica que los brotes sin precedentes no remitirán pronto en las granjas avícolas, lo que incrementa las amenazas para la oferta mundial de alimentos. Los brotes del virus han continuado en América del Norte y del Sur, Europa, Asia y África, sin tregua por el calor del verano o las olas de frío del invierno, desde que a principios de 2022 llegó a Estados Unidos una cepa genéticamente similar a los casos de Europa y Asia. Los precios de los huevos batieron récords después de que la enfermedad acabó con decenas de millones de gallinas el año pasado, poniendo una fuente básica de proteínas baratas fuera del alcance de algunos de los más pobres del mundo en un momento en que la economía mundial se está tambaleando por la alta inflación. Las aves silvestres son las principales responsables de la propagación del virus por todo el mundo. Las aves acuáticas, como los patos, pueden portar la enfermedad sin morir e introducirla en las aves de corral a través de heces, saliva y otros medios contaminado, según Gregorio Torres, jefe del departamento científico de la Organización Mundial de Sanidad Animal.