Invitan a la 18° Jornada intensiva contra la diabetes
BCS ocupa el primer lugar nacional en diabetes e hipertensión
En el marco del Día Mundial de la Diabetes (que se conmemora el 14 de noviembre) se llevará a cabo la 18° Jornada Intensiva Contra la Diabetes. Dicho evento, cuyo lema en esta ocasión es “Familia y Diabetes “, se realizará del viernes 16 al sábado 17 de noviembre en el auditorio del Hospital General del ISSSTE, ubicado en El Conchalito.
Al respecto, la nutrióloga Ornella Malagrino Maza, educadora en diabetes, dio a conocer que el registro iniciará a las 8:00 am (ambos días) para empezar a las 9:00 am con las conferencias que estarán a cargo de endocrinólogos, médicos generales, educadores en diabetes, nutriólogos y psicólogos, entre otros profesionales, destacando además que la Conferencia Magisterial tendrá lugar el día 16, a las 10:00 am y será dictada por la nutrióloga Esther Schiffman Selechnik, quien estará hablando sobre los beneficios del cacahuate en personas que padecen diabetes.
Precisó que el costo de las jornadas es de $30,00 (cuota de recuperación) y están dirigidas a todo el público (pacientes con diabetes y familiares, personas que quieran prevenir la enfermedad, personal de salud, profesores, etcétera).
PERAS Y CACAHUATES
Señaló que también habrá un taller gastronómico con peras y cacahuetes, además de una degustación, utilizando estos dos ingredientes a cargo del chef Ricardo Santa Anna y el Instituto de Capacitación para los Trabajadores del Estado de Baja California Sur (ICATEBCS).
Añadió que para el control de la diabetes hay cuatro pilares importantes: cambio de alimentación, actividad física, tratamiento médico y autocontrol, enfatizando que estos aspectos serán abordados durante las ponencias.