BCS, en menú nacional por sus exquisitos platillos
La Guía Michelin es un referente mundial; BCS destaca al lado de cocinas como la de Oaxaca
Por invitación de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), Baja California Sur participa junto a Ciudad de México, Oaxaca, Nuevo León y Baja California, en la XXXV Reunión de Embajadores y Cónsules, realizada en la Ciudad de México, encabezada por la titular de dicha dependencia, Alicia Bárcena, en donde se comparte con los asistentes la exquisita gastronomía y artesanías locales, luego de que fuera seleccionado para formar parte de la Guía Michelin, un referente mundial en el campo de la gastronomía.
La secretaria de Turismo y Economía (SETUE), Maribel Collins Sánchez, precisó que esta reunión tiene el objetivo de intercambiar puntos de vista sobre el estado actual y las perspectivas futuras en los ámbitos político, económico, social y cultural de nuestro país; se ofreció la muestra "México a través de sus sabores: La Guía Michelin como herramienta de promoción turística”, contando con la presencia del secretario de
En el marco de la reunión se realizó también una muestra artesanal del estado, a fin de ser promovida a nivel nacional e internacional
Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués.
Agradeció a la secretaria de Relaciones Exteriores, Alicia Bárcena Ibarra, por la invitación a esta reunión de Embajadores y Cónsules, en donde se compartieron los sabores de BCS, “ya que la identidad de los pueblos se identifica y distingue por su gastronomía, y en México orgullosamente es patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, desde el año 2010”, expresó.
La titular de la SETUE destacó que la cocina de Sudcalifornia “tiene una amplia tradición que combina los sabores del mar y del desierto, los oasis y sus sierras, convirtiéndole en toda una experiencia de viaje y la oportunidad de conocer nuevas regiones, una carta de presentación que convence para visitar los destinos de BCS”.