Almeja chocolata

Este delicioso manjar es propio del Golfo de California y es de los más grandes bivalvos. Habita en fondos arenosos y se pesca mediante buceo durante todo el año, especialmente en los meses de enero a abril y agosto a noviembre. El 78% de las almejas chocolatas provienen de Baja California Sur; no obstante, también se encuentra en Zihuatanejo, Ixtapa y Guerrero.