Erizo de mar

Este pequeño puerco espín marino tiene dos variedades, el rojo y el morado, siendo el primero el que pasa por un período de veda en México debido a la sobre explotación del recurso, pues en su mayoría se exporta a Japón y China. Se alimenta de algas y se dice que los griegos eran ávidos a este producto de mar; de hecho, su pequeño orificio por donde succiona el alga se conoce como la linterna de Aristóteles.