El Universal

Alianza perfecta

Celebran en grande a icónica edición tequilera limitada con aromas de barrica

- EMILIO FARFAN Fotos: JORGE GUTIÉRREZ ABREU

Bien dicen que el whisky suele llegar al alma, pero lo que más nos inspira a los mexicanos es nuestra propia bebida nacional por excelencia: el tequila. Pensando en ello, el master tequilier de Don Julio, Enrique de Colsa, decidió experiment­ar para ver qué pasaba si añejaba un mes más de lo acostumbra­do al reposado, el tequila más icónico de la casa, en barricas impregnada­s con el propio corazón del whisky Buchanan’s.

El resultado fue sorprenden­te y surgió entonces Dos Barricas, por lo que ofrecieron sendo convivio para lanzarlo a la luz, en un recinto tan especial como el Museo Interactiv­o de Economía, del Centro Histórico capitalino.

El actor José María Yazpik, como imagen de la firma tequilera, encabezó el evento dando las palabras de bienvenida, compartien­do algunas de sus gratas experienci­as con el producto que representa, acompañado por Erik Seiersen, amo y señor de Diageo, y el genio detrás de estos tequilas premium, Enrique de Colsa.

Ambos explicaron caracterís­ticas del licor conseguido, los contenidos y datos técnicos realizados en la afortunada alianza del tequila con los aromas de madera y vainilla de las barricas de reposo de whisky, para finalmente lanzar el brindis ante sus invitados. En el Museo Memoria y Tolerancia se reunieron poco más de 300 personas para escuchar la ponencia de Fred Kofman, vicepresid­ente de LinkedIn, quien habló sobre el papel de las nuevas generacion­es en el ámbito laboral.

La reunión fue convocada por la Fundación Medita México A.C, que encabezan Ileana Ponce y Luis Xavier Quijano.

Los asistentes escucharon atentos la conferenci­a Liderazgo a conscienci­a, impartida por Kofman, quien fue invitado a nuestro país por dicha Fundación, la cual promueve diversas actividade­s a favor de los jóvenes, además de generar estados de salud integral, paz, armonía y equilibrio.

Ileana Ponce, luego de agradecer la asistencia de todos y la participac­ión de Fred Kofman, dijo que la Fundación que encabeza difunde y comparte con todos los sectores de la sociedad la experienci­a de la meditación con tecnología avanzada.

Al finalizar la conferenci­a se sirvió un coctel en el vestíbulo del museo.

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Enrique de Colsa, Erik Seiersen y José María Yazpik.
 ??  ?? Héctor Ávila y Patricio Mateos.
Héctor Ávila y Patricio Mateos.
 ??  ?? Irene Azuela.
Irene Azuela.
 ??  ?? Matthieu Guerpillon.
Matthieu Guerpillon.
 ??  ?? Daniel Dauria y Vivianne Bernui.
Daniel Dauria y Vivianne Bernui.
 ??  ?? Sofía Gómez y Luis Montiel.
Sofía Gómez y Luis Montiel.
 ??  ?? Gabriel Vico y Natalia Bolek.
Gabriel Vico y Natalia Bolek.
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fue logrado a través de la impregnaci­ón de matices de madera y un ligero final de turba adquirida durante el breve tiempo extra de su paso por la barrica de whisky

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