Coctel El mejor sabor
Con una ceremonia y una cena de gala, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) hizo entrega de los Premios al Mérito Restaurantero, encabezado por Francisco Fernández Alonso, presidente nacional de CANIRAC y Francisco Mijares Noriega, presidente vitalicio del Premio. Para la ocasión, disfrutaron de un menú virreinal, diseñado y elaborado por chefs egresados del Claustro de Sor Juana, con una propuesta basada en el recetario de la décima musa. La cantante Noelia Zanón deleitó con su música el evento, en representación solidaria de La Sociedad de Autores y Compositores de México (SACM).