El Universal

Vampiro

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1 porción • 5 minutos

Ingredient­es

2 onzas de tequila blanco 2 onzas de sangrita preparada*

1 cucharada de jugo de limón verde

1 pizca de sal Refresco de toronja

Preparació­n

En un shaker con hielos mezcla tequila blanco, sangrita, jugo de limón y sal. Agita enérgicame­nte para enfriar, cuela en un vaso old fashion con hielos y rellena con un top de refresco de toronja. Decora con una rodaja de naranja o de limón amarillo.

VARIANTES

Para cambiar este trago y hacerlo más interesant­e, se recomienda agregar al final unas gotas de bitter de toronja o añadir una rama de cilantro al momento de agitar para agregar una nota refrescant­e y herbácea. * Para la sangrita preparada se necesita mezclar en un frasco ¾ de jugo de tomate, ¼ de jugo de naranja, un toque de jugo de limón, un dash de jarabe natural y una pizca de sal para balancear.

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