El Universal

Paloma

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1 porción • 5 minutos

Ingredient­es

1 onza de jugo de limón verde 2 onzas de jugo de

toronja fresco 2 onzas de tequila Refresco de toronja Preparació­n

En un shaker con hielos mezcla jugo de limón, jugo de toronja y tequila. Agita enérgicame­nte para enfriar y cuela en un vaso alto con hielos. Decora con un twist de piel de naranja. VARIANTES

Debido a la acidez marcada de este coctel, es muy fácil jugar con otro tipo de frutas: prueba agregando al final frambuesas o fresas cortadas por la mitad.

La sal es otra opción. Mezcla en la licuadora sal de mar con flores de jamaica secas y utiliza esta mezcla para escarchar el vaso.

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