Mezclar distintos tipos de bebidas alcohólicas provoca resaca
Los síntomas de la resaca son producto de la deshidratación, alteraciones hormonales y celulares, además de los efectos tóxicos del etanol en sangre por consecuencia de un consumo excesivo de alcohol, no por mezclar distintos tipos de bebidas: lo que determina la severidad de la resaca es la cantidad, no la mezcla.
Se cree que las bebidas más oscuras presentan más congéneres (sustancias que determinan el grado de resaca), tal es el caso de licores como vino tinto, bourbon, brandy y coñac, no obstante, el tequila presenta alto contenido.
Las bebidas con menor aporte son el vodka, la cerveza y el ron.
Un gramo de alcohol aporta siete kilocalorías, casi las mismas que un gramo de grasa, que son nueve.
El máximo sugerido de alcohol es de cinco copas por semana. La cerveza “light” solo reduce 30 por ciento su aporte calórico.