COMIDA PARA RUDOS
La ciudad tiene opciones para los de buen comer. Checa estos lugares en donde las tortas, quesadillas, huaraches y hot dogs son para compartir.
Te invitamos a conocer los lugares de antojos gigantes más populares de la CDMX.
Big Daddy. Jochos para compartir.
Si hablamos de comida callejera, el hot dog o perro caliente es la más conocida. Aunque es orginario de Frankfurt, el platillo saltó a la fama por estar fuertemente conectado con la cultura del beisbol estadounidense y, desde luego, las calles de Nueva York.
Big Daddy es un foodtruck que se especializa en el sabor único de estos bocadillos alemanes, ofreciendo jochos gigantes de 30 y 50 centímetros.
A unos cuantos pasos del metro San Antonio, en la línea naranja, se comienza a percibir el olor de las salchichas de cerdo cocinadas a la plancha. Se trata de una moto adaptada como foodtruck sobre la acera en la que es posible encontrar una fila de personas; pero no hay que esperar más de 10 minutos. El pan, con un ligero sabor a mantequilla, es la envoltura perfecta del embutido. Se acompaña con tiras de tocino crujientes, cebolla caramelizada, trozos de piña sellados en la plancha, la cual resaltar el sabor de la fruta; pepinillos y jalapeños en escabeche.
Además está bañado con una generosa porción de su receta secreta de carne con chile, que consiste en una mezcla espesa de tomate, carne y especias. Su sabor poco tiene que ver con el chilli tradicional tex-mex. Esta versión se acerca más a los sabores mediterráneos de la cocina italiana.
El hot dog más grande alcanza perfectamente para dos personas. Pero si eres de los que no le tienen miedo a los retos, Big Daddy tiene uno para estómagos guerreros. Si logras comerte un jocho de medio metro, dos chiles toreados y un refresco en no más de cinco minutos, tu cuenta es gratis y hasta te ganas una gorra. ¡Hay gente que ha logrado el reto! El servicio comienza al mediodía. Únete al reto. San Antonio 352, Nonoalco. Lunes a sábado.
De 12:30 a 21:00 horas. Precio: $35 a $99