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Tempranillo blanco 2016 Bodegas Nivarius

Es una de las propuestas de vinos blancos riojanos. En palabras de la sommelier Pilar Meré, se lleva bien con comida mexicana herbal o picante. Es 100% Tempranillo Blanco de viñedos jóvenes y tiene siete meses de crianza. Sus aromas a miel, flores blancas, hierbas mentoladas y frutas tropicales armonizan en boca. Tiene un buen cuerpo y su retrogusto es prolongado.

Es vívido, con toques minerales, acidez balanceada y amargor ligero.