Diseñadores y chefs
Esta fue una semana de mucha acción. Primero, asistí a la grabación de Star Designer, un reality de diseñadores de moda que, al parecer, saldrá al aire este próximo mes.
En él participa como uno de los coaches el creador español Abel Ibañez. Abel se casó recientemente con su novio de hace años y a la boda vino toda su familia de España. La verdad es que es un chavo súper talentoso, guapo y de buenos sentimientos. Así que seguro le va a ir increíble en esta etapa que inicia.
También está como jurado el diseñador de joyería Gustavo Helguera, quien ha salido adelante a pesar de una enfermedad complicada y de que su exsocia de plano le robó todo lo que había invertido en un nuevo local. Otra jueza es la yucateca Ligia Aguayo, quien es encantadora y tampoco lo ha pasado muy bien últimamente, pues mientras estaba grabando el programa en CDMX, la persona que trabajaba en su casa le robó y ella lo vio todo ¡desde su cámara!
La diseñadora Rocío Valencia es otra de las coaches, y Mayte Prida, conductora de Telemundo, es también jueza. Ella es sobreviviente de cáncer y este Mes de la Prevención será anfitriona de la gala de su Mayte Prida Foundation, junto con la firma Vicky Form, en la cual celebridades de todos los ámbitos se unirán firmando brassieres rosas en la Galería Lourdes Sosa. Ya les contaré.
Al día siguiente, la periodista Areli Paz y yo nos fuimos a Pachuca a visitar a un gran amigo suyo, el chef Aquiles Chávez, a quien no tenía el gusto de conocer, pero ¡ah, cómo lo disfrutamos! Es simpatiquísimo y súper talentoso. Su restaurante se llama Sotero y nos ofreció un menú con Ensalada de arúgula con habas, pepitas y queso de cabra helado con aderezo de yogurt; Estofado de rabo de toro con puré de papa y pimientos; Papas y zanahorias al tomillo con salsa de vino tinto; Trucha salmonada de la biósfera de la mariposa monarca con aliño de alcaparra y verduras estofadas; y, para finalizar, Mocaccino helado, postre que consistía en varias capas de helado de café, tropiezos de cacao y chocolate, coronado por espuma. Para comerlo se rompe y es una verdadera delicia.
Aquiles nos contó que está feliz, pues está grabando un programa para Sony con Mikel Alonso y otros chefs y ya fueron incluso ¡a Tepito! Nos dijo que fue toda una experiencia con la gente que se les acercaba para tomarse fotos y platicar con ellos.
Prepárense porque viene la Subasta de Gala de la Fundación México Vivo; el artista plástico Aldo Chaparro —a quien admiro con locura— intervendrá el nuevo showroom de María Laura Salinas y Kena Moreno inauguró el corporativo de Centros de Integración Juvenil con José Narro. Así es que habrá de todo, como en botica.