Ruta de los cenotes
Aunado a su rico patrimonio arqueológico, colonial y gastronómico, Yucatán tiene espectaculares escenarios naturales que dan la posibilidad de vivir experiencias únicas. Recorrer cenotes y ríos subterráneos se ha convertido en una de las actividades más buscadas por los viajeros.
En la siguiente lista te propongo cinco lugares cercanos a Mérida para tu próxima travesía.
No olvides un par de recomendaciones básicas: utiliza chaleco salvavidas, pues hay cenotes que tienen más de 40 metros de profundidad, y evita el uso de bloqueadores para no contaminar el agua.
Xlacah. Localizado a poco más de 15 kilómetros al norte de la capital yucateca, la visita a este cenote a cielo abierto es el complemento perfecto después de un recorrido por la zona arqueológica de Dzibilchaltún. El lugar está administrado por el INAH y ofrece buenas condiciones para que te des un buen chapuzón y observes aves endémicas.
San Ignacio. En Chocholá, a 20 minutos de Mérida rumbo a la carretera a Campeche, este cenote subterráneo es uno de los más bonitos de la zona por sus formaciones cavernosas. Además de nadar en sus aguas transparentes de color turquesa y practicar esnórquel nocturno, dispone de servicios complementarios de comida y actividades alternativas, como senderismo o la visita a un pequeño aviario local.
Kankirixché. Su nombre significa “fruta amarilla del árbol” y se sitúa en el pequeño poblado de Mucuyché, en el municipio de Abalá, a unos 55 kilómetros al sur de Mérida. Debes bajar por una escalera para acceder a él. Es posible esnorquelear en su superficie; para buzos experimentados, bajo el agua hay una caverna de 50 metros de profundidad, ideal para el espeleobuceo.
Chelentún. La zona de Cuzamá, a unos 60 kilómetros de Mérida, es famosa por sus cenotes, entre ellos Chelentún. Es semicerrado y uno de los más visitados para nadar. Durante la época del apogeo del henequén era el balneario de los hacendados locales y hoy está operado por una pequeña comunidad de ejidatarios locales.
Xcanché. Si quieres estar en contacto con la naturaleza, al menos por un día, y eres aficionado a las actividades de aventura, en este lugar podrás nadar, deslizarte en tirolesa, rentar una bicicleta de montaña o descender a rappel. Ubicado en el poblado de Hunukú, en Temozón, a un par de horas de Mérida, el cenote está bajo el cuidado de una cooperativa maya que ofrece alojamiento en cabañas rústicas, pero cómodas. Xcanché,
Mansión Mérida on The Park. Refinada residencia con 14 suites al más puro estilo afrancesado del siglo XIX. Cuenta con alberca y sirve muy buenos desayunos. Calle 59 N°498, entre 58 y 60. Centro. Tel. (999) 924 4642. www.mansionmerida.com Apoala. Original y bien lograda propuesta que combina recetas tradicionales oaxaqueñas con sabores yucatecos. Reserva mesa en la terraza. Calle 60 N°471 y Calle 55. Centro. Tel. (999) 923 1979.
Eureka Cucina Italiana. Cocina italiana de manufactura artesanal a cargo de su chef propietario, en sencillo y pequeño establecimiento sin pretensiones. Calle 18 N°117 y Calle 52. Col. Itzimná.
Manjar Blanco. Tradicional sazón casera yucateca con buen costo-beneficio. Es una gran opción para desayunar. Mi recomendación: huevos motuleños. Calle 47 N°496, entre 58 y 60. Centro.