Una cena saludable comprende:

1. Proteínas de buena calidad. Opciones:

pollo, pavo, queso, yogur, jocoque, kefir o pescados, preferentemente los grasos como sardina, salmón y atún fresco.

2. Grasas saludables. Opciones:

aguacate, aceitunas, aceites vegetales, nueces y semillas.

3. Alimentos ricos en fibra. Opciones:

cereales de grano entero, derivados de maíz (tortilla, sopes, tostadas deshidratadas), tortillas de nopal, frutos rojos y verduras, preferentemente las de hoja verde como espinacas, acelgas, quelites o verdolagas.