¿Frescos o enlatados?

Definitivamente, siempre los productos frescos resultan mejor a la salud que los enlatados. Sin embargo, estos últimos son una alternativa saludable para incluir con mayor frecuencia pescado a la dieta. Considera que el enlatado puede

disminuir el aporte de ácidos grasos Omega 3, ya que este tipo de grasa es sensible al calor.

El pescado es nutritivo y fácil de preparar. Aprovecha la gran diversidad de especies que tiene México y procura incluirlo —por lo menos— dos veces por semana.