PREPARAN EL GUAJOLOTE MÁS GRANDE DEL MUNDO

Con el objetivo de poner en alto el nombre de Tulancingo, Pueblo con Sabor, se llevó a cabo la preparación y degustación del “guajolote” más grande del mundo, el cual pesó más de mil 200 kilos y midió 36.70 metros de longitud. Este alimento se elabora con telera, frijoles, enchiladas, quesillo, huevo y bistec, entre otros ingredientes, y se considera como un platillo típico de esta localidad. Este tipo de degustación, según pobladores, comenzó a organizarse desde 1989 por un grupo de comerciantes.