HOSTERÍA DE SANTO DOMINGO BELISARIO DOMÍNGUEZ 70 Y 72

Sus muros permanecen intactos desde el siglo XVI, cuando era el Convento de Santo Domingo de Guzmán, habitado por la orden dominica, misma que tuvo que vender la propiedad para saldar su deuda por un “año de cera” que tenían con el proveedor de velas y veladoras.

Fue entonces cuando, un 4 de agosto de 1860, este rincón religioso se convertiría en el restaurante Hostería de Santo Domingo, que hoy presume de ser el más antiguo de la Ciudad de México. Bajo su techo cubierto de vigas de madera y festones de papel picado, se han sentado personalidades como Salvador Novo, Lola Beltrán y Agustín Lara, quien solía tocar el piano en cada visita. La fama de la hostería se debe a su gastronomía que resalta platillos típicos de México, como el mole poblano, la pechuga ranchera de nata, los escamoles en mantequilla y sus imperdibles chiles en nogada, por los que no hay que esperar hasta septiembre para degustarlos; todo el año están incluidos en el menú. Sus salones divididos por arcos merecen tu atención: algunos poseen vitrales y murales donde se plasmaron los paisajes de la Plaza de Santo Domingo o la historia del proceso de evangelización. hosteriasantodomingo.mx