CAFÉ DE TACUBA TACUBA 28
La primera puerta giratoria de México estuvo aquí; en sus salones se realizó la boda de Diego Rivera con la novelista Guadalupe Marín; también, fue una lechería y el primer hospital psiquiátrico de mujeres durante la Colonia. Esa es la historia que hay detrás del Café de Tacuba, inaugurado en 1902, en plena Revolución mexicana, por Dionisio Mollinero, el tabasqueño que tuvo la idea de fundar un sitio donde se resaltaran las auténticas recetas de nuestra cocina.
Su interior emula un gran museo con óleos y murales inspirados en la creación del chocolate y el mole, protagonizados por las religiosas del Convento de Santa Clara; vitrales de aves que representan el día y la noche o el encuentro entre Moctezuma y Hernán Cortés; y muros de roca volcánica con recubrimiento de talavera pura.
En 1999, un incendio estuvo a punto de acabar con su salón principal, pero solo se dañó parte de mobiliario. A la hora del desayuno y la merienda es cuando el Café de Tacuba suele estar más lleno, incluso puedes esperar hasta una hora para encontrar una mesa disponible y degustar desde una clásica guajolota hasta unas enchiladas bañadas en salsa de chile poblano (la especialidad de la casa).
Abre todos los días, de 8 a 23 horas. Tel. 5521 2048.