La comida de Aline
La socialité organiza un convivio al aire libre para disfrutar de una parrillada en su casa, entre amigos
Aprovechando los días de clima benigno con buen sol, a pesar de la temporada invernal, a Aline Ortiz de Zárate se le ocurrió organizar una comida al fresco, en pleno jardín de su casa en San Jerónimo para agasajar a sus amigos cercanos y disfrutar las anécdotas de las vacaciones, así como algo de cotilleo —como dice Julio Larragay, su pareja sentimental— sobre el arranque del año.
Tanto a la anfitriona como a Julio se les da muy bien saber recibir y poner ambiente a todo lo que organizan, empezando por cuidar al máximo los detalles para que todos se sientan a gusto, como en casa.
Sobre el césped acondicionaron larga mesa decorada con look campirano, donde no faltaron las flores y coloridos detalles que más bien recordaban un almuerzo primaveral.
Alrededor del jardín también hubo estaciones con drinks y cocteles especiales con whisky, mezcal, tequila y, desde luego, burbujas champañeras para brindar por la amistad y los buenos momentos.
Hubo botanas y tapas para empezar a abrir boca, como Tortilla de patatas, Chistorra, Dip de hummus, Crudités de verdura, aceitunas y embutidos ibéricos, mientras el carbón encendía la brasa del enorme asador para recibir la variedad de cortes de carne y chorizos, papas, pimientos y cebollas que, más tarde, serían degustados con singular apetito.
En la mesa había, además, ensaladas, pasta florentina y salsas para acompañar la abundante parrillada y, desde luego, los postres favoritos de Aline no podían faltar, complementados por los Carajillos de rigor y hasta ponche caliente a la caída de la tarde.
Entre los más animados: Ricardo Mora y Javier Fernández de Angulo. Otros que la pasaron de lo mejor fueron Paulina Madrazo y José Luis Padilla; María Forcada, Eva García Cuervo, Rocío Careaga, Juan Pablo Revuelta, Ernesto Rodríguez y Georgina Gutiérrez; Paula y George Thompson y Benito de la Cruz Musalem.
“Me encanta reunir en casa a mis amigos. Es la forma más cercana de convivir con ellos, para reiterar los lazos de aprecio que existen entre todos y establecer nuevas amistades entre los que apenas se conocen”, —Aline Ortiz de Zárate