¿Cuánto cuesta comer en la mesa de Olvera?
Pujol (Ciudad de México) Menú de degustación: • de maíz 2 mil 227 pesos; de mar 2 mil 254pesos; barra omakase de tacos con bebidas 3 mil 332 pesos. Platos insignia: Mole madre, Mole Nuevo; Omakase de tacos y Tlayuda de frijol y quelites. Cosme (Nueva York)
Ticket promedio: 175
• dólares(3 mil 349.83 pesos).
Platos insignia: Carnitas de pato; Infladita de cangrejo y Corn husk Meringue.