Cocinas abiertas: la tendencia
La eliminación de paredes da fácil acceso a la cocina y la convierte en un punto de interacción familiar
Las casas de concepto abierto son lo de hoy, adiós a las casas con cocinas cerradas, aisladas, la modernidad de los espacios se presenta a través de libertad, con estilo y con mucha conexión, para que los miembros de la familia no se sientan apartados, mucho menos si están preparando los alimentos.
Aunque en los últimos años el concepto abierto cobró gran popularidad, el tema no es nuevo, este estilo de diseño existe desde finales del siglo XIX.
De acuerdo con el sitio mymilestone.com, es recurrente que el concepto abierto le sea atribuido al genio Frank Lloyd Wright (1867-1959), creador de grandes iconos
Detalles: arquitectónicos del siglo XX, como la Casa de la Cascada(1939) y el Museo Guggenheim de Nueva York (1959).
Esta modalidad de espacios abiertos se ha convertido en una tendencia en las últimas décadas, porque aporta muchos beneficios a la casa o al departamento, como más luz natural, más interacción familiar, mayor aprovechamiento de espacios y la oportunidad de combinar las diferentes áreas de la casa o el departamento que habitamos.
Rebeca Romero Cifuentes, arquitecta, señala que, si tu casa o tu departamento tienen apartada la cocina, es momento de darle la bienvenida al cambio y derrumbar paredes y tabiques para aprovechar el espacio.
“Debemos tener en cuenta que la cocina siempre ha sido un área de gran importancia en una casa, porque ahí se preparan los alimentos y, por lo tanto, es un punto de reunión para la familia y los amigos, y por eso precisamente es que ahora la gente se decide por no tener más paredes alrededor de la cocina, se pronuncia por un espacio libre, que la interconecte con otros espacios, como la sala, el comedor, la sala de televisión”, indica.
Añade que, para delimitar el espacio de la cocina con el resto de la casa, lo ideal es montar una isla, en la que se puede instalar desde el fregadero hasta quemadores o parrillas, o simplemente como barrera visual.
Aclara que para aquellos pisos de poco espacio, o que por razones de diseño o por gusto, no hay cabida para una isla, está la alternativa de instalar una barra desayunador que dará el mismo impacto visual.
Otra de las maneras efectivas para delimitar los espacios, es a través del piso. Por lo regular, en el área de la cocina se utiliza un piso diferente al del resto de la estancia, por lo que se puede optar por baldosas cerámicas de creativos diseños.
Una de las cosas que se tienen que tomar en cuenta para evitar que el humo y los olores de la cocina se esparzan por toda la casa, es la instalación de un buen sistema de extracción de humo, eso evitará el cochambre y la contaminación dentro y fuera de la cocina.
En cuanto a la ambientación, Romero Cifuentes comenta que el espacio abierto conviene por varios factores, comenzando porque hay sensación de amplitud, luz y aire.
“Otra de las cosas por las que la gente prefiere una cocina abierta es que a la hora de preparar los alimentos ya no tendrá que estar aislada, podrá entablar una conversación con el resto de la familia. Si tiene invitados estará al tanto de ellos, y otro punto a favor es que puede decorar la cocina para que combine con el resto de la casa”, puntualiza. •
Detalles:
Una cocina abierta permite que tu hogar luzca más espacioso y moderno.
Precio: $44,249 Tienda: Liverpool