El Universal

Cocina enfrenta abuelitas vs. nietos

En Batalla en Abuela’s Kitchen, Mario Ruiz pondrá a prueba quién cocina mejor, si ellas o los centennial­s

- NICOLE TREJO —nicole.trejo@clabsa.com.mx

“Mi mamá siempre me quiso enseñar a cocinar y yo preferí jugar videojuego­s”, confiesa el youtuber Mario Ruiz, en entrevista con EL UNIVERSAL.

Como un miembro de la generación Z, el colombiano nunca tuvo mucho interés por la gastronomí­a, pero sí el ímpetu por aprender.

“Por un lado están las críticas de que los centeniall­s no sabemos cocinar, pero depende de ti de cómo lo tomes, porque también se sabe que esta generación aprende todo empíricame­nte, que desde que se levantan hasta que se acuestan están recibiendo mucha informació­n aprendiend­o demasiado y eso nos beneficia”, selaña Ruiz.

Esa idea la confronta ahora en el programa Batalla en Abuela’s Kitchen donde es conductor de una competenci­a entre centennial­s y abuelitas que lucen sus mejores platillos para derrotar a los jóvenes que quieren reinventar las recetas latinas.

“Nunca hemos visto algo donde esté la abuela contra el nieto. Sabemos que por generacion­es las mejores recetas de la cocina, la sazón, es de las abues, pero por otro lado aquí se enfrentará­n a los centennial­s, a quienes nada les queda grande”, dice.

Para el colombiano la brecha generacion­al no es importante en el mundo virtual, pues recuerda que su mamá fue una sensación en su canal de YouTube cuando comenzó a aparecer.

“Me atrevo a decir que la gente le tiene más cariño a mi mamá que a mí, a veces ella comparte sus recetas y la gente ama eso, creen que esa generación no utiliza las redes sociales, al contrario, cuando aprenden a usarlas, lo hacen más que los jóvenes”.

Para abrir este programa, que estrena hoy en Roku Channel, habrá un reto de cocina mexicana, y vendrán desafíos de regiones como Colombia y Perú. •

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El colombiano confiesa que antes que la cocina, siempre sintió mayor interés por los videojuego­s.

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