PA­SI­LLO DE HU­MO

ELLE (México) - - Estilo -

Con su estilo oa­xa­que­ño, el chef Ala mMén­dez hi­zo una gran com­bi­na­ción desabo­res y las pu­so en un pan de tem­po­ra­da, pe­ro com­ple­ta­men­te di­fe­ren­te alo­que he­mos pro­ba­do an­tes. Se tra­ta de un pan­de ye­ma con ca­ca o, re­lleno de ni­cua­to­le (una es­pe­cie de ge­la­ti­na he­cha con maíz mo­li­do y azú­car) de ro si­ta de ca­ca o y cre­ma de ca­fé de olla. No lo en­con­tra­rás en otro lu­gar. Nue­vo León 107, Hi­pó­dro­mo @pa­si­llo­dehu­mo

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