gourmet

Recetas fáciles y saludables para hacer un smoothie.

Hay días de la semana que salimos al trabajo o a la escuela con prisas y sin desayunar, con el pretexto de que no nos da tiempo de prepararnos algo nutritivo que nos dé la energía para empezar el día. Para eso existen los smoothies, con los que puedes crear una lista inmensa de combinaciones con múltiples beneficios para tu cuerpo y tu mente. Estos tres restaurantes tienen diferentes propuestas, que además te pueden servir como idea para preparar fácilmente en tu casa.

SWEET & SOUR CAROLO.COM.MX

Carolo empezó como una panadería, pero hoy lo conocemos como uno de los restaurantes con más variedad en la ciudad. Nos encanta su barra de smoothies en la que crean propuestas personalizadas con ingredientes de temporada. De hecho, no tienen menú, sino que puedes crear tu propia combinación según el beneficio que busques o el antojo que quieras satisfacer. Esta receta es de manzana Smith con pera. La base es yogurt griego y para darle un toque tropical, tiene menta y miel de agave. Te recomendamos acompañarlocon su pan qué de té verde.

¿DÓOONDE?: Miguel de Cervantes Saavedra 303, L-S 8 a 23h, D 8 a 21h.

FLOW @SEVENBUDDHASMX

Probablemente ya conoces Seven Buddhas. Sus recetas están inspiradas en los siete chakras que simbolizan el número de centros energéticos en el cuerpo. Siguiendo esta idea, crearon distintas bebidas para diferentes objetivos, desde cuidar la línea hasta fortalecer el sistema inmunológico. En esta receta el ingrediente principal es la papaya. Por ser una rica fuente de fibra, y en combinación con la cúrcuma, se convierte en un potente quemagrasa. La base es la leche de almendra, nuez y está endulzado con dátil.

¿DÓOONDE?: Guadalajara 93, Roma Norte, L-J 7 a 20h, V 7 a 16h, S-D 9 a 15h.

WAKE-UP @VELUCCACAFE

Velucca Café nos entiende, sabe que a veces el tiempo no está de nuestro lado y por eso es el restaurante perfecto para comer rápido, pero delicioso y saludable. Su smoothie wake-up tiene matcha, y por lo tanto contiene teanina, un tipo de cafeína que le da mucha energía a tu cuerpo sin provocar la sensación de ansiedad que puede causar el café. En esta receta la base es la lechede coco, que puedes endulzar con miel de abeja. También lleva jengibre y espina ca, que ayudan a liberar toxinas, y chía, para un efecto desinflamatorio.

¿DÓOONDE?: Monte Himalaya 815, L-V 8 a 19h, S 9 a 15h.