ELLE (México)

SABOR PARA LLEVAR

TZIKI ES NUESTRO NUEVO LUGAR FAVORITO EN LA JUÁREZ

- POR ADRIANA SILVESTRE

Los creadores de Niddo, Eduardo Plaschinsk­i, Karen Drijanski y Mauricio Reyes, abrieron este espacio pensando en las personas que viven de prisa, pero que les gusta comer bien. El nombre no tiene un significad­o específico, pero con solo ver el lugar y después de probar la comida, estamos seguros de que tiene que ver con bonito y delicioso. El diseño en el que predomina el verde es de la arquitecta mexicana Frida Escobedo. Y para complement­ar, la vajilla y los jarrones son de Rodrigo Noriega Studio. RÁPIDO Y SALUDABLE

GRAB-N-GO

A veces, la rapidez con la que nos movemos en el día a día no nos permite hacer una pausa para sentarnos a comer tranquilam­ente y mucho menos pensar en algo rico y saludable. Y aunque la ciudad está repleta de opciones de comida rápida, Tziki es un grab-and-go pensado en quienes se esfuerzan por tener una alimentaci­ón nutritiva y en aquellos que siempre pueden detenerse un momento para tomar un buen café. FRESCO Y DELICIOSO

DETRÁS DE LA BARRA

Como si fuera un bufet, puedes elegir cualquier platillo sobre la barra para llevarlo a casa o a la oficina, o también quedarte a comer de pie. Desde ahí puedes ver y oler la variedad de platos que van llegando (y cambiando), desde tortilla española, brochetas de pollo, toasts y brioche con salmón hasta pasta griega, ensalada de cuscús y romanesco con alcaparra, ajo, nuez, perejil y menta. Escucha bien,¡tienes que probar los arancini! SIEMPRE HAY TIEMPO PARA CAFÉ

PARA EL ANTOJO DULCE

Muffins, como el de cacao con betún de mocha; biscotti de chocolate o almendra, brownies, galletas y cualquier otro antojo dulce también son parte de lo que puedes probar aquí. Ademáshayu­nrefrigera­dorconsánd­wiches, ensaladas y chips (nos encantan los de curry) ya empacados para llevar en envases reciclable­s o vidrio, así como aguas, cold brew y tés hechos en casa. Probamos el hummus y el babaganush y nos volvimos fans.

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NODEJESDE PROBARLA ENSALADADE CUSCÚSCON HUEVO,HUMMUS, AGUACATEY ARÚGULA,TIENE TODOLOQUE NECESITAS.
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