Or­lan­do Mar­zo, me­jor bar­ten­der del mun­do

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Des­pués de com­pe­tir prác­ti­ca­men­te con­tra más de 10,000 bar­ten­ders de to­das par­tes del mun­do, en una com­pe­ten­cia que se ex­tien­de por los cin­co con­ti­nen­tes y abar­ca seis me­ses, cien­tos de re­tos e in­nu­me­ra­bles coc­te­les, el bar­ten­der aus­tra­liano Or­lan­do Mar­zo, del res­tau­ran­te Lû­mé de Mel­bour­ne, Aus­tra­lia, con­si­guió con­ver­tir­se en el dé­ci­mo miem­bro del sa­lón de la fa­ma de World Class, la com­pe­ten­cia de coc­te­le­ría más pres­ti­gia­da del mun­do.

La ciu­dad de Ber­lin re­ci­bió, du­ran­te cua­tro días, a los 56 bar­ten­ders que par­ti­ci­pa­rían en la fi­nal. Los es­tán­da­res de es­te año fue­ron muy al­tos, pe­ro Or­lan­do des­ta­có co­mo el me­jor de los me­jo­res.

Con los des­ti­la­dos del por­ta­fo­lio de Dia­geo Re­ser­ve, sor­pren­dió a los jue­ces lle­van­do a la coc­te­le­ría sos­te­ni­ble más le­jos que nun­ca en el desafío “Bet­ter Drin­king” de Ke­tel One, y triun­fó en la ron­da “Fla­vors of a Na­tion” al dar­le un gi­ro in­no­va­dor al clá­si­co high­ball de John­nie Wal­ker Black La­bel. Pe­ro el tí­tu­lo se lo lle­vó al ven­cer en la gran fi­nal de “Cock­tail Clash”.

Aho­ra, Or­lan­do ten­drá la opor­tu­ni­dad de re­co­rrer el mun­do co­mo re­pre­sen­tan­te de Dia­geo, pre­pa­ran­do coc­te­les en lu­ga­res exó­ti­cos y par­ti­ci­pan­do co­mo juez en di­ver­sas com­pe­ten­cias.

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