Eli­xir re­fres­can­te

Che­ca nues­tra guía de cer­ve­zas ar­te­sa­na­les y vuél­ve­te un ex­per­to.

Esquire (México) - - En­tra­da - Por: Kar­la Or­ti­ga

Cuan­do los hom­bres des­cu­brie­ron que po­dían ha­cer su pro­pia cer­ve­za en su pro­pio jar­dín, lle­ga­ron al pun­to de ser el “ave­ra­ge-joe” con­tra “el hom­bre”. La ten­den­cia co­bró vi­da pro­pia al­re­de­dor del mun­do, ha­cien­do que los hips­ters se con­vir­tie­ran en ver­da­de­ros maes­tros cer­ve­ce­ros, con mar­cas ABV y con nue­vos ni­ve­les pa­ra el bar hop­ping. La re­vo­lu­ción in­ter­na­cio­nal de cer­ve­za ar­te­sa­nal si­gue bus­can­do su for­ma y lu­gar. Aquí te pre­sen­ta­mos 40 mi­cro­cer­ve­ce­rías que es­tán en au­ge y que se es­tán po­si­cio­nan­do con una iden­ti­dad fuer­te. Aho­ra cuan­do via­jes (o la pi­das en la ba­rra), ya sa­brás las di­fe­ren­cias en­tre la pa­le ale y la por­ter.

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