Tea tonic

–^1 caballito de tisana de piña –^1 cucharada de jugo de lima –^2 cucharaditas de jarabe de

agave

–^1 clara de huevo –^Agua tónica

1 rebanada de piña deshidratada

Verter los ingredientes hasta la clara en un shaker con hielo, agitar vigorosamente durante 40 segundos y servir rellenado con agua tónica; decora con la piña deshidratada.