LIDECA

Excelencias Turísticas del caribe y las Américas - - Gas­tri­no­mia / Gastronomy -

La Em­pre­sa Pro­ce­sa­do­ra de Ca­fé Ro­lan­do Ayub, LIDECA, del mu­ni­ci­pio Con­tra­maes­tre, en Santiago de Cu­ba, es re­co­no­ci­da co­mo la ma­yor pro­ce­sa­do­ra de ca­fé del país y un pun­tal esen­cial en el desa­rro­llo de la re­gión, ra­zo­nes por las cua­les la­bo­ra in­can­sa­ble­men­te en la di­ver­si­fi­ca­ción de las pro­duc­cio­nes en sus 16 coo­pe­ra­ti­vas, la in­ser­ción en los pro­yec­tos de desa­rro­llo lo­cal, de co­la­bo­ra­ción y de in­ver­sión ex­tran­je­ra.

Te­nien­do en cuen­ta las opor­tu­ni­da­des de ne­go­cio que ofre­ce el país, LIDECA se pro­yec­ta por lo­grar el cie­rre del ci­clo pro­duc­ti­vo del ca­fé, lo que per­mi­ti­rá ini­ciar, de ma­ne­ra di­rec­ta, las ex­por­ta­cio­nes a tra­vés de la Zo­na Es­pe­cial de Desa­rro­llo Ma­riel. Pa­ra eso se la­bo­ra en la con­so­li­da­ción y pre­pa­ra­ción del gru­po de ne­go­cios, en la crea­ción de to­da la in­fra­es­truc­tu­ra que se re­quie­re y en el au­men­to de las áreas pro­duc­ti­vas de­di­ca­das al ca­fé y a los cul­ti­vos va­rios.

La car­te­ra de ne­go­cios de la Em­pre­sa in­clu­ye las va­rie­da­des de ca­fés Ex­tra Tur­quino, Tur­quino, Al­tu­ra, Mon­ta­ña, Cum­bre, Se­rrano (su­pe­rior y la­va­do), Ro­bus­ta la­va­do, Stan­dart la­va­do, Na­tu­ral (ará­bi­co y ro­bus­ta) y Ará­bi­co la­va­do.

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