Re­co­men­da­cio­nes del Som­me­lier

To­dos los vi­nos se en­cuen­tran en res­tau­ran­tes de la Ciu­dad de Mé­xi­co.

Food and Travel (México) - - QUÉ CATAR -

Gómez Cru­za­do Vendimia Se­lec­cio­na­da Rio­ja Tem­pra­ni­llo y Gar­na­cha $440

Vino tin­to co­lor ro­jo ce­re­za, no­tas de uva fres­ca y áci­da, tos­ta­dos li­ge­ros y agra­da­bles lác­teos. En bo­ca es go­lo­so y un­tuo­so.

To­rre de Tie­rra Blan­co Cu­na de Tie­rra Mé­xi­co, Do­lo­res Hi­dal­go Se­mi­llón $245

Vino blan­co co­lor do­ra­do, con na­riz fru­tal de du­razno y al­ba­ri­co­que. En bo­ca tie­ne un ata­que fran­co y per­ma­nen­cia lar­ga.

Mil Ra­zas Cla­re­te Pa­gos de No­na Bier­zo, Es­pa­ña Blend $400

Vino que mez­cla uvas tin­tas y blancas pa­ra crear un ro­sa­do de co­lor ce­re­za cla­ro, con na­riz de fru­tos ro­jos y cítricos, cuer­po me­dio y bue­na aci­dez.

Me­dei­ros Pri­va­te Se­lec­tion

Alen­te­jo, Por­tu­gal Blend $470

Vino tin­to co­lor pi­co­ta. En na­riz tie­ne aro­mas de arán­da­nos, zar­za­mo­ra y ca­fé, ade­más de es­pe­cias y chocolate. En bo­ca es ama­ble y es­truc­tu­ra­do.

Lau­rea­tus

Rías Bai­xas, Es­pa­ña

Al­ba­ri­ño $440

Vino blan­co jo­ven co­lor ca­na­rio bri­llan­te, aro­mas de cás­ca­ra de na­ran­ja, pe­ras, hi­no­jo y yo­gurt. En bo­ca man­tie­ne la aci­dez, con un cuer­po me­dio y fi­nal fru­tal.

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