CORCHO PROCORK

Este invento que ya se usa en Japón y Estados Unidos; es una adición al corcho natural al que se le aplica una capa imperceptible de polímeros de alto peso molecular.

VENTAJAS

• Elimina el riesgo de contaminación del vino por TCA.

• Previene la oxidación del vino.

• Controla la microoxigenación.

• Bloquea los sabores que un tapón de corcho podría transmitir al vino.

Sirve para los vinos de alta gama que requieran envejecimiento en botella.

DESVENTAJAS

• No es del todo sustentable, ya que no se degrada debido a los polímeros.