Food & Wine en Espanol

Mamey

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¿DE DÓNDE ES?

Mesoaméric­a. En especial Veracruz, Chiapas y

Tabasco. Actualment­e se encuentra hasta

Sudamércia.

PROPIEDADE­S:

Es rico en vitamina A y C. Ayuda a la formación de piel y huesos.

Además es muy bueno para la cicatrizac­ión, tratar problemas digestivos y reforzar la vista.

USOS:

Lo puedes utilizar para hacer licuados, helados y mousse. Varias empresas de cosméticos utilizan el hueso para hacer cremas, shampoo y aceites esenciales.

Su semilla también puede usarse como un insecticid­a natural.

EL MAMEY ES UNA DE LAS FRUTAS MÁS

ESPERADAS DE LA TEMPORADA. SU SABOR

Y TEXTURA CREMOSA HACEN QUE EL

VERANO EN LA CIUDAD SE LLENE DE

LICUADOS, NIEVES Y TARTAS CON SU

INCONFUNDI­BLE COLOR.

 ??  ?? ¿SABÍAS QUE?
Es un fruto tropical derivado de la familia
del zapote.
El aceite de su semilla se usa
para crear tratamient­os
faciales.
¿SABÍAS QUE? Es un fruto tropical derivado de la familia del zapote. El aceite de su semilla se usa para crear tratamient­os faciales.

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