Food & Wine en Espanol

EL MEJOR DEL MUNDO

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En Vinexpo, la feria internacio­nal de la industria del vino que se lleva a cabo cada dos años en

Burdeos, Francia, el vino

Trapiche Terroir Series

Malbec 2015, Finca

Coletto fue galardonad­o como el mejor del mundo.

En cata su enólogo Sergio

Casé lo describe con aromas a fruta madura de cassis y notas especiadas de pimienta blanca y regaliz. Entrada en boca fresca, con taninos envolvente­s, delicados y deliciosos. Un vino de muy buena acidez, alegre, que deja un recuerdo muy frutoso y jugoso y con una leve nota mineral de grafito. El vino proviene de un viñedo de más de 60 años en El Peral,

Tupungato a 1.200 metros de altitud y forma parte del proyecto Terroir

Series, un homenaje a productore­s de vino independie­ntes.

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