CONOCE TUS HIERBAS

GUÁRDALAS

Enjuaga y seca las hierbas. Corta .5 cm de los tallos. Coloca las hierbas en un vaso con 3 cm de agua. Refrigera todas tus hierbas excepto la albahaca para conservar su color.

CULTÍVALAS

Ya sea que tengas un patio grande, algunas macetas en la entrada o una cocina soleada, es fácil cultivar tus propias hierbas.

CONSÉRVALAS

No preparares guarniciones herbales con antelación: picar las hierbas expone sus células cargadas de clorofila al oxígeno, apresurando su cambio de color.