Food & Wine en Espanol

PARA CARNÍVOROS

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Este año Monterrey será testigo de Holsteins, un steakhouse que te llevará a vivir una experienci­a inigualabl­e de la mano de Sonora Grill Group. El corazón del lugar son cortes de carne de la más alta calidad, provenient­es de razas como Holsteins Prime Natural, Black Angus Prime Natural, Wagyu, Kobe japonés, australian­o y americano, Vaca Vieja Mexicana, así como dry aged. ¿Y qué sería de un buen corte sin la cocción adecuada? Es por ello que aquí podrás elegir entre seis tipos de cocciones distintas: parrilla vasca, josper, broiler, rosticero, robata y ahumador. Para acompañar la carne nada mejor que un buen vino: su cava resguarda grandes cosechas de las mejores bodegas del mundo. Los no carnívoros no tienen de qué preocupars­e, pues la oferta también incluye pescados y mariscos. Además de mixología, el apartado líquido también cobra relevancia a través del café, pues la humeante taza que acompañará tu postre es extraída de los mejores granos. El impecable servicio que caracteriz­a al grupo tiene un upgrade: algunos chefs rondan las mesas, lo que se traduce en recomendac­iones personaliz­adas. Además podrás disfrutar de la experienci­a Chef Table con platillos preparados exclusivam­ente para quien se siente en su mesa. Punto Valle, Río Missouri 555, San Pedro Garza García.

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