FU­TU­RO

GQ (México) - - GOURMET -

Este oto­ño, en Los Án­ge­les,

abren Da­mian (co­mi­da me­xi­ca­na con in­fluen­cia ja­po­ne­sa) y De­troit (ta­que­ría), los proyectos que, jun­to a su so­cio En­ri­que Ol­ve­ra, es­tán en puer­ta y enal­te­ce­rán los ingredient­es de Ca­li­for­nia. Por su par­te, para el pró­xi­mo año, el dúo me­xi­cano arri­ba­rá al Ho­tel Wynn de

Las Ve­gas.

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