URBANO 116
La gastronomía oaxaqueña y Alam tiene un vínculo desde la niñez, gracias a su madre. De reciente apertura, es el primer encuentro de este chef con EU, donde muestra su talento oaxaqueño. Colabora de la mano de Chad Sparrow, quien descubrió las cualidades de Alam cuando visitó Pasillo de Humo en CDMX.
¿QUÉ ENCONTRARÁS?
Almuerzo, brunch y cena. Pipián, tlayudas, etc. 116 Rey de la Calle, Alexandria, Virginia