Hacer café y tostar pan, contamina
La limpieza de la casa y otras actividades diarias, como cocinar, desprenden componentes químicos que contaminan el aire más que lo que hacen los automóviles, según un estudio de la Universidad de Colorado en Boulder difundido ayer.
El reporte, que se presentó en la reunión anual de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia, se basa en el análisis del impacto en el aire de los llamados “compuestos químicos volátiles” presentes en artículos como shampú, perfumes y detergentes.
Los investigadores se enfocaron en “actividades domésticas básicas” y descubrieron que éstas “cambian la química de la casa”, afectando la calidad del aire dentro y fuera de la misma.
El estudio consistió en observar durante un mes el aire dentro de viviendas de 111.4 metros cuadrados en la Universidad de Texas, en Austin, donde se reprodujeron actividades como cocinar una cena completa usuales en fiestas familiares. Marina indica que los resultados preliminares confirman que incluso hervir agua puede contaminar el aire, dado que la llama de gas de algunas cocinas contienen “altos niveles de contaminantes gaseosos”, y que preparar una tostada altera la calidad del aire más de lo que anteriormente se creía. Otro de los investigadores, Joost de Gouw, subraya que “es demasiado temprano para hacer recomendaciones de cambios en las políticas públicas o en la conducta humana”, ya que se necesitan nuevas investigaciones para analizar el volumen de toxinas presente en el aire al interior de los hogares.