Los ta­cos al pas­tor son el me­jor pla­ti­llo del mun­do

La I de Mazatlan - - ¿Qué Onda? -

¡Vi­va Mé­xi­co! La co­mi­da me­xi­ca­na si­gue triun­fan­do el to­da la Tie­rra, es­ta vez los ta­cos al pas­tor lo­gra­ron po­si­cio­nar­se co­mo el me­jor pla­ti­llo del mun­do, se­gún una en­cues­ta de Tas­te Atlas. Es­ta co­mi­da tí­pi­ca de Mé­xi­co lo­gró 4.4 es­tre­llas de las 5 po­si­bles, su­peran­do la piz­za na­po­li­ta­na y la la­sa­ña. Los ta­cos al pas­tor son el me­jor pla­ti­llo del mun­do y su tí­tu­lo lo con­fir­ma. De acuer­do al ran­king que dio a co­no­cer Tas­te Atlas, un si­tio de re­co­men­da­cio­nes gas­tro­nó­mi­cas, es­te pla­ti­llo ca­li­fi­có con 4.4 es­tre­llas en un lis­ta­do de los me­jo­res 100 del pla­ne­ta. Los ta­cos al pas­tor y otros pla­ti­llos se co­la­ron en el ran­king de los me­jo­res del mun­do.

Di­cho lis­ta­do se lle­vó en for­ma de eva­lua­ción en la que chefs y es­pe­cia­lis­tas de la co­ci­na par­ti­ci­pa­ron pa­ra ca­li­fi­car los pla­ti­llos que cuen­tan con más de­man­da den­tro de sus paí­ses; en el re­sul­ta­do des­ta­ca­ron co­mi­das me­xi­ca­nas co­mo las en­chi­la­das, los burritos y los ta­cos al pas­tor, los cua­les se po­si­cio­na­ron en pri­mer lu­gar de to­do el mun­do. El si­tio es­pe­cia­li­za­do reali­zó una di­vi­sión de paí­ses en los que ade­más se men­cio­na­ron los res­tau­ran­tes don­de po­drías en­con­trar­los. En la Ciu­dad de Mé­xi­co al­gu­nos de los in­cluid­los fue­ron El Fa­ro­li­to, El Ca­li­fa y El Ti­zon­ci­to. Pe­ro es no es to­do, otros pla­ti­llos me­xi­ca­nos co­mo los chi­les re­lle­nos y las en­chi­la­das tam­bién se en­cuen­tran en­tre los me­jo­res del mun­do. Des­pués de los ta­cos al pas­tor se en­cuen­tran en el si­guien­te or­den:

1. Ta­cos al pas­tor – Mé­xi­co

2. Piz­za Na­po­li­ta­na – Ná­po­les, Ita­lia

3. La­sa­ña – Bo­lo­nia, Ita­lia

4. Chu­rras­co – Bra­sil

5. Kha­cha­pu­ri – Geor­gia

6. Će­va­pi – Bos­nia y Her­ze­go­vi­na

7. Ce­vi­che – Pe­rú

8. Sus­hi – Ja­pón

9. Spag­het­ti a la car­bo­na­ra – Ro­ma, Ita­lia

10. Ra­gú alla bo­log­ne­se – Bo­lo­nia, Ita­lia.

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