La I de Sinaloa

Proteínas para bajar de peso

CUANDO SE QUIERE ADELGAZAR, SE VUELVEN UNA PARTE IMPORTANTE DE LA ALIMENTACI­ÓN

- Fitguru/ Erizbed Romero @Lai_Culiacán Facebook: La i/ Culiacán

Nuestro cuerpo necesita proteínas porque ocupa un gran parte para nuestro metabolism­o, y es que las proteínas no se almacenan y contribuye­n a la masa muscular. Por eso son importante­s para adelgazar, pero ¿son mejores las proteínas vegetales y animales?

Aunque en las proteínas es de suma importanci­a saber que nutrientes las acompañan, si se está buscando perder peso, entonces no es tan importante su origen, sino el efecto que tiene en nuestro organismo y el acompañami­ento que le damos a nuestra dieta.

> Proteínas animales

Las proteínas de origen animal son de alto valor biológico al ofrecer todos los aminoácido­s esenciales. Lo mismo pasa con los alimentos vegetales hacer una combinació­n adecuada de estos nos hace obtener una proteína completa. Aunque no debemos olvidar que una gran parte de proteínas vegetales, se acompaña de varios nutrientes de calidad para nuestro organismo, en muchos casos como frutos secos y semillas que también poseen grasas insaturada­s que nos ayudan a adelgazar y poseen fibra.

>Proteínas vegetales

Las legumbres y derivados son excelentes fuentes de proteínas vegetales que bien se pueden utilizar como reemplazo de los cereales que nos ayudan a reducir hidratos y al mismo tiempo a reducir peso y cabe mencionar que también contienen fibra, lo que nos ayuda a calmar el hambre. Estas las podemos obtener de vegetales, hortalizas, zetas, hongos y algas deshidrata­das que nos aportan a nuestro organismo buenos nutrientes y antioxidan­tes además de una gran cantidad de proteína. En general, todas las proteínas son importante­s a la hora de que deseamos perder peso, pero recomendam­os que no falten las proteínas vegetales, ya que casi siempre están acompañada­s de otros nutrientes de calidad que nos ayudan con nuestro objetivo de perder peso sin descuidar la salud.

También debemos recordar que es importante mantener una buena alimentaci­ón si se pretende bajar de peso, ya que muchas veces se cree que el dejar de comer es una opción y se está muy equivocado porque se puede dañar la salud, esta es una de las peores opciones que se puede tomar.

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> EL ORIGEN DE LAS PROTEÍNAS NO ES TAN IMPORTANTE, SINO QUE SEA UN CONSUMO EQUILIBRAD­O.

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