La I de Sinaloa

CONCHITA: “ESTE ES UN NEGOCIO NOBLE”

TRAS HABER TRABAJADO 10 AÑOS COMO CAJERA, DECIDIÓ DEDICARSE DE LLENO A SU PEQUEÑO NEGOCIO DE LA VENTA DE TORTAS

- Por Óscar Flores

Conchita es originaria de la ciudad de Los Mochis, por más de 10 años trabajó como cajera para una tienda comercial y lo combinaba con el pequeño negocio de la venta de tortas de cochinita pibil y otros productos; sin embargo, el estrés la obligó a dejar de trabajar como cajera y solo dedicarse a su negocio de tortas.

Comentó la señora Conchita que esa caseta en la que actualment­e trabaja ya tiene más de 35 años y es la tercer persona que la ocupa, pero que apenas se está estabiliza­ndo, pues después de dos años que permaneció cerrada se está haciendo de nuevos clientes.

“Esta caseta la tuvo primero un cuñado, después la tuvo mi hermana y me la pasó, pero yo apenas estoy estabiliza­ndo el negocio, ya que por muchos años dependía de las ventas de los estudiante­s, pero ya no, pues tienen su cooperativ­a, pero afortunada­mente tengo muchos clientes”, subrayó. La comerciant­e señaló que tiene una hija que está en la universida­d y que depende aún de ella, pero que también tiene que cumplir con los gastos de energía eléctrica, agua, alimento y otros gastos que surgen, pero que poco a poco va saliendo dinero para cumplir con esos compromiso­s.

Bajas ventas

“Las ventas ahí van, no son muchas, pero afortunada­mente sí hay clientes en los últimos cinco años yo he tratado de mantenerme en el negocio a pesar de los altibajos, ya que en todos los negocios la situación es complicada”, enfatizó. Conchita precisó que poco a poco le ha ido metiendo diversos productos, pero que su venta fuerte son las tortas de cochinita pibil, pues a los clientes les han gustado y aquí estamos desde las 07:00 hasta las 19:00 horas, es decir, como se está estabiliza­ndo tiene que abrir 12 horas para que pueda haber ganancias buenas, ya que este negocio es la única entrada económica con la que cuenta y con la que piensa seguir en los próximos años.

“YO SEGUIRÉ AQUÍ EN ESTE NEGOCIO, YA QUE ES LA ÚNICA ENTRADA ECONÓMICA QUE TENGO”

Conchita Comerciant­e

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Foto: Óscar Flores El negocio de tortas de cochinita pibil lo abre 12 horas diarias para que pueda haber ingresos económicos buenos.
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