Procura cocinar a fuego lento siempre
La cocina es un lugar de mucha paciencia en donde debemos aprender a darle a todo su espacio, cocinar a fuego lento es precisamente lo que separa el arrebatar los alimentos y dejarlos crudos y quemados, de tener una comida exquisita y nutritiva. Alimentos delicados como la carne, los mariscos deben quedar bien cocinados para que sus propiedades queden intactas, pero al sobrecocinarse tan solo un minuto más pierden todo.