DE PORK BELLY

Life and Style (México) - - FANTASÍAS GOURMET -

A la vis­ta, es­te ta­co pa­re­ce­ría

un jue­go de ni­ños. De­trás, hay un ejer­ci­cio téc­ni­co tam­bién de mu­cha pre­ci­sión. La tor­ti­lla es de vi­na­gre de cer­ve­za Bo­ca Ne­gra, por ejem­plo, con­te­ne­do­ra de una por­ción gra­sa de pan­za

de cer­do, de aplau­so.

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