80 Ko Ma

Life and Style (México) - - SUV -

En es­te nue­vo lo­cal, Mi­kel Alon­so y Ge­rard Bell­ver vuel­can to­da su ex­pe­rien­cia y crea­ti­vi­dad en re­ce­tas ita­lia­nas, es­pa­ño­las, asiá­ti­cas y fran­ce­sas pa­ra in­te­grar­las en un so­lo pla­to. En la car­ta mu­chos pla­ti­llos se re­co­no­cen por su nom­bre: po­lli­to le­chal, se­tas a la pro­ven­zal o ño­quis de pa­pa con par­me­sano, pe­ro la sor­pre­sa lle­ga a la me­sa por­que ca­da uno se pre­sen­ta con equi­li­brio en­tre im­pe­ca­bles téc­ni­cas van­guar­dis­tas y tra­di­cio­na­les.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Mexico

© PressReader. All rights reserved.