Alam­bre de fa­ji­tas de fi­le­te

Men's Health (México) - - DATOS UTILES -

IN­GRE­DIEN­TES:

1 pa­que­te de fa­ji­tas de fi­le­te Ko­wi 2 pi­mien­tos ver­des cor­ta­dos en juliana 2 pi­mien­tos ro­jos cor­ta­dos en juliana 200 g de cham­pi­ño­nes fi­le­tea­dos

1/2 ce­bo­lla fi­le­tea­da 15 ml de acei­te de oli­va Sal y pi­mien­ta

PRE­PA­RA­CIÓN

1. En un sartén bien ca­lien­te, agre­ga 15 ml de acei­te de oli­va. Aña­de la ce­bo­lla fi­le­tea­da y los pi­mien­tos; mez­cla, echa las fa­ji­tas, sal­pi­mien­ta y mue­ve has­ta que se ha­yan se­lla­do. Pon los cham­pi­ño­nes y ta­pa du­ran­te cin­co mi­nu­tos a fue­go me­dio. 2. Una vez co­ci­da la car­ne, sir­ve y dis­fru­ta ca­lien­te. Ideal pa­ra acom­pa­ñar con un gua­ca­mo­le ca­se­ro.

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